欢迎光临云南迅腾万博手机版官网有限公司网站!
最新资讯
当前位置:首页 > 文章列表>新闻中心>最新资讯

云南万博手机版官网解答厨房洗碗间设计注意事项

文章出处:www.ynxtcj.com  |  发布时间:2016/8/23 11:54:49  |  浏览次数:457

      云南万博手机版官网解答厨房洗碗间设计注意事项,洗碗间的设计与万博官方网站登录万博手机版官网的配备,在餐饮经营中,可有效减少餐具破损,保证餐具洗涤及卫生质量,云南万博手机版官网提醒设计师在设计时应处理好以下几方面的问题:
     1. 洗碗间应靠近餐厅、厨房,并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置,以紧靠餐厅和厨房,方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面,主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后,用餐车推送餐具,这也是前提条件。

     2. 洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任,同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间,则必须在洗涤之后,根据本饭店的能源及场地条件等具体情况,配置专门的消毒设施。消毒这后,再将餐具用洁布擦干,以供餐厅、厨房使用。

     3. 洗碗间通、排风效果要好。无论是设置、安装先进的集清洗、消毒于一体洗碗机的洗碗间,还是手工洗涤,采用蒸汽消毒的洗碗间,洗涤操作期间,均会产生水汽、热气、蒸汽。这些气体,如不及时抽排,不仅会影响洗碗工的操作,而且会使洗净的甚至已经干燥的餐具重新出现水汽,还会向餐厅、厨房倒流,污染附近区域环境。因此,必须采取有效设计,切实解决洗碗间通、排风问题,创造良好环境。

         千万不要忽视厨房装修的重要性,不要以为把装修的重心都放到卧室及客厅就住着舒心了,万博手机版官网采购和安装装修设计舒适,才能更好的营造氛围。不然厨房都用着别扭看着不舒心,怎么会有心情给孩子、爱人、老人做可口的饭菜呢?云南迅腾万博手机版官网有限公司——云南万博手机版官网采购首选。

联系我们
迅腾万博手机版官网设备有限公司
联系人:杨先生

咨询电话:13888504918   

                13608849336

公司座机:0871-63349018  

                0871-64119058

公司网址:www.ynxtcj.com 
咨询Q Q:925758658
铺面地址:万博官方网站登录市前兴路与前旺路交叉口鑫逸苑1幢2号商铺
厂址:云南省万博官方网站登录市官渡区东郊凉亭物流配送中心(美东建材产业园区A7-2号6号8号10号12号16号)